Capo reparto gastronomia e banco salumi
- 10/11/2026 Axl s.p.a. treviso business unit Venezia Turismo, ristorazione
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CAPO REPARTO GASTRONOMIA E BANCO SALUMI
Dove
Sede di lavoro: Mestre (VE)
Cosa offriamo
Contratto a tempo indeterminato, full-time.
Orario di lavoro: dal lunedì alla domenica, su turni, con un giorno di riposo settimanale, tra le 05:00 e le 21:00.
Livello retributivo: RAL indicativa tra 30.000 e 33.000 euro annui.
Inquadramento 2° livello - lordo mensile € 2.236,00 CCNL COMMERCIO e codice CNEL HO11
Benefit aziendali e opportunità di crescita professionale all’interno del punto vendita.
Descrizione del ruolo
Gestione completa del reparto gastronomia e banco salumi, garantendo qualità e organizzazione.
Coordinamento delle risorse umane, pianificazione dei turni e organizzazione settimanale del lavoro.
Gestione dei rapporti con i fornitori per garantire approvvigionamenti puntuali e conformi agli standard.
Controllo e gestione degli ordini per mantenere il corretto stock di prodotti.
Competenze
Capacità di leadership e coordinamento di team operativi in ambito retail alimentare.
Eccellenti doti organizzative per la gestione efficiente dei turni e delle attività quotidiane.
Ottime capacità comunicative per interfacciarsi con fornitori e collaboratori.
Conoscenza delle procedure di gestione ordini e controllo scorte nel settore gastronomia/salumeria.
Attitudine al problem solving e gestione efficace delle priorità in ambiente dinamico.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto o coordinatore in ambito gastronomia o banco salumi.
Conoscenza approfondita dei prodotti gastronomici e salumi, nonché delle normative igienico-sanitarie vigenti.
Disponibilità a lavorare su turni dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo settimanale.
Eccellente predisposizione al lavoro in team e orientamento al cliente.
Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro
L’azienda cliente è un punto vendita consolidato nel settore alimentare a Venezia, conosciuto per l’attenzione alla qualità dei prodotti e al servizio clienti. L’ambiente lavorativo è dinamico, inclusivo e orientato alla crescita professionale continua dei propri collaboratori. La cultura aziendale valorizza il lavoro di squadra, la responsabilità individuale e la formazione costante per mantenere elevati standard qualitativi.
AxL S.p.A è un’Agenzia per il Lavoro fondata nel 2004 che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. AxL partecipa al programma WHP per la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte del Groupe Adéquat. Il supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l’azienda. Inviaci subito la tua candidatura/candidati subito.
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