Cuoco/a capo partita

  • 12/03/2026   E-work filiale di roma   Rieti   Turismo, ristorazione

  • Descrizione azienda

    e-work SpA, sede di Roma, seleziona per importante realtà operante nel settore della ristorazione collettiva una figura di Capo Partita Cuoco/a da inserire presso una mensa aziendale situata nell’area industriale di Cittaducale (RI).


    Posizione

    La risorsa sarà responsabile dell’organizzazione e gestione operativa della cucina e del coordinamento della brigata. In particolare si occuperà di:


    ·gestione operativa della cucina e organizzazione delle preparazioni

    ·coordinamento del personale di cucina e supporto alla brigata

    ·preparazione dei pasti per il servizio pranzo e delle preparazioni per il servizio serale

    ·controllo della qualità delle preparazioni e rispetto degli standard di servizio

    ·organizzazione delle attività della cucina garantendo efficienza e continuità del servizio


    Requisiti

    ·esperienza pregressa nel ruolo di Capo Cuoco o Cuoco responsabile, preferibilmente in ristorazione collettiva o aziendale

    ·capacità di organizzazione del lavoro in cucina e gestione della brigata

    ·autonomia nella gestione delle preparazioni e del servizio

    ·buone capacità di problem solving e gestione delle priorità

    ·flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazione settimanale


    Altre informazioni

    Il Capo Cuoco lavorerà principalmente dal lunedì al venerdì per il servizio pranzo ed è richiesta la disponibilità a coprire il servizio del weekend (sabato o domenica) una volta a settimana.


    Si offre:

    ·contratto a tempo determinato di 6 mesi con finalità di inserimento stabile

    ·inquadramento 3° livello CCNL Turismo/Ristorazione collettiva

    ·monte ore settimanale: 40 ore su 6 giorni lavorativi

    ·orario indicativo: 06:00 – 14:10 con pausa pranzo

    ·sede di lavoro: area industriale Cittaducale (RI)


    #ewhoreca



    L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.

    I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it

  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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