Cuoco
- 30/12/2025 Randstad filiale di pescara Pescara Turismo, ristorazione
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Mansione
Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?
Hai esperienza come cuoco?
Questa è l’opportunità che fa per te!
Randstad Italia, per la refezione di un istituto comprensivo cerca un:
CUOCO
Si offre: Contratto a tempo determinato in SOMMINISTRAZIONE
Orario di lavoro: Dal Lunedì al Venerdì 8.00/15.00
Luogo di lavoro: Bussi sul Tirino (PE)
Responsabilità
Quali saranno le responsabilità dello Chef?
Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:
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ideare i menù;
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definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
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individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
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preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;
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è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;
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assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.
CompetenzeQuali requisiti stiamo cercando?
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passione il settore della ristorazione;
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attestato HCCP;
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conoscenza della cucina locale;
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conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;
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capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati
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ottime doti relazionali e di gestione;
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forti doti di leadership;
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disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni.
Candidati! Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.