Pizzaiolo/a

• Data: 01/05/2026   Azienda: Nam spa filiale di milano   Provincia: Milano   Categoria: Turismo, ristorazione

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• Per ristorante in centro a Milano, appartenente a solido gruppo di ristorazione italiana di qualità con locali nelle principali città italiane e del mondo, siamo alla ricerca di un/a
  
  PIZZAIOLO/A
  
  Descrizione Ruolo:
  Il ruolo prevede la preparazione dell'impasto, la stesura, la farcitura e la cottura delle pizze secondo le ricette e gli standard aziendali. Sarà responsabile della gestione delle forniture e del mantenimento della pulizia e dell'ordine nell'area di lavoro, rispettando le normative HACCP. Collaborerà con la cucina e il personale di sala per garantire un servizio efficiente e coordinato.
  
  Requisiti Necessari:
  - Esperienza di almeno 6 mesi nella preparazione della pizza, preferibilmente in contesti di ristorazione organizzati e di alta qualità.
  - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e i giorni festivi.
  - Conoscenza delle normative HACCP.
  - Capacità di mantenere alti standard di servizio sotto pressione.
  - Capacità di lavorare in team e di adattarsi a un ambiente di lavoro dinamico e inclusivo.
  - Passione per la pizza e per la tradizione culinaria italiana, con attenzione alla qualità degli ingredienti.
  
  Competenze Tecniche Richieste:
  - Preparazione dell'impasto e delle farciture.
  - Tecniche di cottura della pizza.
  - Gestione delle forniture e mantenimento dell'igiene.
  
  Cosa Offriamo:
  - iniziale contratto a termine, finalizzato alla stabilizzazione in azienda.
  - Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante.
  - Formazione continua e supporto nello sviluppo delle competenze.
  - Un ambiente di lavoro inclusivo e collaborativo.
  
  Località: Milano, Italia
  
  RAL: 23- 24 k (livello 4 CCNL Turismo Pubblici Esercizi)
  
  Per candidarsi, si prega di compilare il modulo dedicato sulla nostra pagina carriera.
  
  NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regole del gioco”: poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.
  Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138).
  
  L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
  

• Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.